団欒おめん極生麺【8食入】
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¥6,250

職人が生み出す技術と美味しさ|渾身の本格 " 極(きわみ)生麺 "

本格麺を味わっていただける”生麺”で団欒おめんがリニューアル!

上州産・北海道産・京都産 国産小麦100%使用
おめんの故郷群馬と北海道、京都の厳選した国産小麦をブレンドし使用しております。


日本人初スローフード大賞受賞者 武富勝彦の『伊都の塩』使用
福岡県糸島産あかもく入り『伊都の塩』を使用することで麺のもっちり感を引き立て、まろやかな旨味が残る麺に仕上げました。


おめんの職人が生み出す技術と美味しさ
加水率を上げてもちもちのうどんに仕上げました。急速冷凍だからこそ味わえる職人のうどんをお楽しみください。


手間と時間をかけてお作りするおだしは、大正時代から続く京都の削り節屋から仕入れる数種の国産削り節、道南昆布を使用をたっぷりと使用しております。香り豊かですっきりとした味わいの中にも旨みをしっかり感じられます。

甘辛く炊いたきんぴらごぼうにたっぷりの胡麻、お好みの薬味野菜を入れてお召し上がりください。

 

商品詳細

原材料 【麺】小麦粉(国産)、塩
【出汁】鰹節、鯖節、室鯵節、醤油(本醸造)、みりん、鶏ガラ
【きんぴら】ごぼう、人参、醤油、みりん、甜菜糖、上白糖、ごま油、一味、胡麻
内容量 (麺150g、出汁200g、きんぴら30g、胡麻8g)×8
保存方法 要冷凍(-18度以下)
賞味期限 賞味期限まで1ヶ月以上のものを発送いたします。
製造 株式会社名代おめん
その他 化学調味料・保存料などの添加物は使用しておりません。解凍後は当日中にお召し上がりください。
配送について ヤマト運輸のクール便でお届けします。当商品は要冷凍品です。商品が到着しましたら、冷凍保管していただきますようお願い致します。

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