お揚げに京ゆば、よもぎ生麩、九条ねぎが入った、京づくしのスープ。香り高いお出汁が具材にしみこみ、ほっこりとする優しい味に仕上がりました。

鶏団子にプチプチ食感の雑穀を加えて、満足感のあるスープが出来上がりました。ほんのり生姜をきかせたスープに、甘い新玉ねぎと九条ねぎがよく合う、食べ応えのある一杯です。

調味料は塩だけ、マッシュルームのコクと旨みを最大限に生かして作りました。有機豆乳で仕上げた、くせのないスープで小さなお子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

丁寧にとった和風だしをベースに京都豆腐屋のお揚げと九条ねぎが入ったあんかけ京風たぬき。ほっこり温まる定番人気のスープです。

甘みのある淡路島産玉ねぎが主役の和風カリー。おだしの旨みと玉ねぎの甘みをしっかりと感じられます。京都豆腐屋のお揚げと九条ねぎ入り。

甘辛く炊いた牛しぐれと和風だしが良く合う、食べ応えのしっかりあるスープです。最後まで飲み干せる優しい味に仕上げました。

地鶏を使用した旨みたっぷりのスープ。柔らかく弾力のある鶏肉を炙って香ばしさを出すことでおだしの旨みを引き立てます。九条ねぎとの相性もよくシンプルながら満足感のある一杯です。