【大文字送り火限定セット】おだし深旨+乾麺御麺+八味+レシピ集+大文字ポストカード
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¥2,000

3年振りの全面点火が決定。京都の夏の風物詩「五山送り火」大文字セット。(〜8月16日まで)

京都ではお盆に迎えた先祖の霊を送るため、8月16日20時より、京都盆地を取り囲む山々に送り火が灯されます。夏の風物詩である「五山送り火」のイラストが描かれた、2種類の短冊絵からご選択ください。

深旨-五倍濃縮つゆ-

一杯のおだしに使う昆布と鰹の量は、削り節屋さんにも驚かれるほどです。

「深旨(ふかくうまい)五倍濃縮つゆ」は、味わい深いだしの旨みがたっぷりと感じられる「おめんだし」をご家庭でも楽しんでいただきたいという思いからお作りしました。

料理長が何度も何度も味見を繰り返し、年月をかけて出来上がった渾身の万能つゆです。うどんのつけつゆはもちろんのこと、かけうどん、茶碗蒸し、だし巻きなど様々なお料理にお役立てください。ギフトセットもご用意しております。


▼「おめんつゆ」レシピ


▼「かけうどん つゆ」レシピ


▼「炊き込みごはん」レシピ


▼「だし巻き」レシピ


▼「油揚げと小松菜の煮浸し」レシピ


御麺(おめん)-乾麺|細麺-

おめんの故郷上州産の小麦と塩のみで作る「御麺(おめん)」は、つるつると喉越しの良い細麺タイプの乾麺です。

冷たいうどんはもちろん、温かいかけうどんでも美味しくお召し上がりいただけます。お中元やお歳暮に人気のギフトセットもご用意しております。

国産香辛料 八味

7種のスパイスに菊芋を加えたオリジナルブレンド。(赤唐辛子、黒胡椒、柚子果皮、山椒、生姜、菊芋、青唐辛子、青海苔)しっかりとした辛さがお好みの方にぴったりの香辛料です。発汗作用、新陳代謝を促し、肥満予防や風邪予防、抗酸化作用も期待できます。菊芋のイヌリン効果には、血糖値の上昇を穏やかにする効果もあります。

【召し上がり方】麺類、煮物、漬け物、鍋料理、マヨネーズと混ぜてディップソースにも。

商品詳細

原材料 〈深旨〉しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かつおだし、混合削り節(さばのふし、うるめのふし、そうだのふし、いわしのふし)、みりん、かつお節エキス、合わせだし(煮干し、さば節、かつお節)、食塩、砂糖、ムロ節・煮干しエキス、こんぶエキス、こんぶ、サバエキス、醸造酢
〈御麺〉小麦粉(国内製造)、食塩
〈八味〉赤唐辛子、黒胡麻、柚子果皮、山椒、生姜、菊芋、青唐辛子、青海苔
内容量 〈深旨〉185ml〈御麺〉300g(100g×3)〈八味〉10g
保存方法 〈深旨〉直射日光を避けて常温で保存。開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください。〈御麺〉 直射日光を避け、湿度の低いところで常温保存してください。〈八味〉高温多湿を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保存。
賞味期限 〈深旨・御麺〉製造より1年間〈八味〉製造より10ヶ月
製造 〈深旨〉株式会社マナ(京都)〈御麺〉 株式会社館林うどん(群馬)〈八味〉有限会社すき特産(宮崎)
その他 こちらは冷凍商品と同梱不可商品です。化学調味料・保存料などの添加物は使用しておりません。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
配送について ヤマト運輸の宅急便でお届けします。

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