¥3,050
職人が生み出す技術と美味しさ｜渾身の本格 " 極（きわみ）生麺 "
本格麺を味わっていただける”生麺”で団欒おめんがリニューアル！
上州産・北海道産・京都産 国産小麦100%使用
おめんの故郷群馬と北海道、京都の厳選した国産小麦をブレンドし使用しております。
日本人初スローフード大賞受賞者 武富勝彦の『伊都の塩』使用
福岡県糸島産あかもく入り『伊都の塩』を使用することで麺のもっちり感を引き立て、まろやかな旨味が残る麺に仕上げました。
おめんの職人が生み出す技術と美味しさ
加水率を上げてもちもちのうどんに仕上げました。急速冷凍だからこそ味わえる職人のうどんをお楽しみください。
手間と時間をかけてお作りするおだしは、大正時代から続く京都の削り節屋から仕入れる数種の国産削り節、道南昆布を使用をたっぷりと使用しております。香り豊かですっきりとした味わいの中にも旨みをしっかり感じられます。
甘辛く炊いたきんぴらごぼうにたっぷりの胡麻、お好みの薬味野菜を入れてお召し上がりください。
豊かな香りとしっかりとした辛さでお料理を引き立てます。
お好きな方をお一つお選びください。
国産香辛料 八味
7種のスパイスに菊芋を加えたオリジナルブレンド。（赤唐辛子、黒胡椒、柚子果皮、山椒、生姜、菊芋、青唐辛子、青海苔）しっかりとした辛さがお好みの方にぴったりの香辛料です。発汗作用、新陳代謝を促し、肥満予防や風邪予防、抗酸化作用も期待できます。菊芋のイヌリン効果には、血糖値の上昇を穏やかにする効果もあります。
【召し上がり方】麺類、煮物、漬け物、鍋料理、マヨネーズと混ぜてディップソースにも。
国産香辛料 三味
山椒、柚子果皮、青唐辛子の3種のスパイスを絶妙にブレンド。爽やかな辛さが、肉料理や鰻、天ぷら、煮物などによく合い、お料理を引き立てます。山椒は整腸作用があり、胃腸の機能を高める効果があることでも知られています。
【召し上がり方】鶏焼き、鰻、筑前煮、天ぷら、ピザ、グラタン、ドレッシングなど
商品詳細
| 原材料 |
【団欒】【麺】小麦粉（国産）、塩【出汁】鰹節、鯖節、室鯵節、醤油（本醸造）、みりん、鶏ガラ【きんぴら】ごぼう、人参、醤油、みりん、甜菜糖、上白糖、ごま油、一味、胡麻 【八味】赤唐辛子、黒胡麻、柚子果皮、山椒、生姜、菊芋、青唐辛子、青海苔 【三味】山椒、柚子果皮、青唐辛子 |
|---|---|
| 内容量 |
【団欒】（麺150g、出汁200g、きんぴら30g、胡麻8g）×3 【八味・三味】10g |
| 保存方法 |
【団欒】要冷凍（-18度以下） 【八味・三味】高温多湿を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫にて保存。 |
| 賞味期限 |
【団欒】賞味期限まで1ヶ月以上のものを発送いたします。 【八味・三味】製造より10ヶ月 |
| 製造 |
【団欒】株式会社名代おめん 【八味・三味】有限会社すき特産 |
| その他 | 化学調味料・保存料などの添加物は使用しておりません。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 配送について | 北海道・沖縄に関しては別途送料が発生いたします。まとめてヤマト運輸のクール便でお届けします。要冷凍品は冷凍保管していただきますようお願いいたします。 |